【うしみつ特撰コース】*『和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜』『ヒレ肉のブリオッシュサンド』をお召し上がりいただけます。

【うしみつ特撰コース】*『和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜』『ヒレ肉のブリオッシュサンド』をお召し上がりいただけます。

料理長目利きの和牛、食材、こだわりの料理を織り交ぜたおまかせコース。
西麻布けんしろうプロデュースのうしみつ焼きが増え、塩焼きには贅沢に厚切りのお肉が組み込まれたコース。
人気の目の前で作る雲丹ドックの他にカツサンドも入った一押しのコースです。
姉妹店
【うしみつ一門目黒店】
※「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」を目黒店でもご提供中。
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座 ちかみつ】
【西麻布けんしろう】

コース料金11,000円 (税込)
滞在可能時間2時間
コース内容

【サラダ】
タンのシーザーサラダ

【雲丹ドッグ】
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜

【一門焼き】
和牛ミスジの焼きすき 〜卵黄ムース〜

【塩焼物】
タンしゃぶ 〜万願寺とうがらしのピクルス〜
雪室熟成タン 〜グレープフルーツ〜
厳選和牛赤身肉厚切り ~パイナップルジンジャーのペースト~

【うしみつ焼き】
ヒレのうしみつ焼き

【犇休め】
冷製コーンスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド 〜自家製ソース〜

【タレ焼き】
厳選ハラミ ~秘伝のつけダレ~
厳選和牛赤身肉 ~雲丹ソース~

【お食事】
特選和牛とシビレの石焼きガーリックライス 〜ガーリックバター醤油〜

【デザート】
ジャージーミルクのアイス 〜蜂蜜レモン〜
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

注意事項

*サービス料10%頂いております。
*1部当日のコース変更、人数変更可能です。
*席指定等は電話にてお問い合わせください。
*4月1日〜税込表記に変更致します。

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アクセス

- 住所 -
東京都渋谷区恵比寿南1-14-12
ル・ソレイユ3 M1F

- 交通手段 -
JR 恵比寿駅 徒歩3分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅
徒歩3分 恵比寿駅から162m

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。

- 定休日 -
日曜日*6月は日曜日も営業致します。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

- 電話番号 -
050-5269-7024

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