【期間限定 厳選赤身肉食べ比べコース】 10,000円(税抜)

【期間限定 厳選赤身肉食べ比べコース】 10,000円(税抜)

料理長目利きの和牛、食材、こだわりの料理を織り交ぜたおまかせコース。今月は

【期間限定 厳選赤身肉食べ比べコース】


※シャトーブリアンのけんしろう焼きを、TBSテレビ 【ジョブチューン】にて取り上げていただきました。

 

コース料金10,000 (税抜)
滞在可能時間2時間
コース内容

【サラダ】
ビューティードレッシングのサラダ

【刺 身】
うしみつユッケのマリアージュ

【肉料理】
ブリオッシュサンド〜デミグラス〜

【塩焼物】
・タンしゃぶ 〜牛蒡バルサミコ煮〜
・雪室熟成タン 〜グレープフルーツ〜
・厳選ハラミ 〜山芋ソース〜
・厳選和牛赤身肉の一門焼き 〜大根と柚子〜
・厳選和牛赤身肉一種 〜ジンジャーソース〜

【けんしろう焼き】
〜西麻布けんしろうプロデュース〜
タンのけんしろう焼き
※和牛シャトーブリアンへの変更は+3,000円で承ります。
※事前にご予約をお願い致します。

【犇休め】
MIXフルーツのスムージー

【タレ焼物】
・厳選和牛赤身一種 〜ジェノベーゼ〜
・うしみつ焼き 〜雲丹ソース〜

【焼きすき】
・和牛サーロインの焼きすき~トリュフかけ~

【お食事】
和牛×鰻 石焼きひつまぶしご飯

【デザート】
スノーパウダーケーキ〜タルトタタン風〜

 

注意事項

※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。

※追加注文も承れます。

※サービス料10%頂いております。

※当日のコース変更、人数変更可能です。

※10月以降、税別、サービス料別となります。

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アクセス

- 住所 -
東京都渋谷区恵比寿南1-14-12
ル・ソレイユ3 M1F

- 交通手段 -
JR 恵比寿駅 徒歩3分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅
徒歩3分 恵比寿駅から162m

- 営業時間 -
17:00~24:00
夜10時以降入店可

- 定休日 -
日曜日
※12月に限り日曜日営業いたします。
年末年始、1月1日(水)はお休みさせて頂きます。
- 電話番号 -
050-5269-7024

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