【うしみつ3周年記念特別コース】

【うしみつ3周年記念特別コース】

料理長目利きの和牛、食材、こだわりの料理を織り交ぜたおまかせコース。

※シャトーブリアンのけんしろう焼きを、TBSテレビ 【ジョブチューン】にて取り上げていただきました。

 

コース料金10,000 (税抜)
滞在可能時間2時間
コース内容

【サラダ】
ビューティードレッシングのサラダ

【刺 身】
うしみつ特製ユッケドッグ
オマール海老、ウニ、キャビア

【塩焼物】
タンしゃぶ 〜アスパラガス添え〜
雪室熟成タン 〜グレープフルーツ〜
厳選ハラミ 〜厳選和牛赤身肉の一門焼き〜
厳選和牛赤身肉の一門焼き 〜大根とビーツのみぞれ〜
厳選和牛赤身肉一種 〜ジンジャーソース〜

【けんしろう焼き】
西麻布けんしろうプロデュース
和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き


【犇休め】

ビタミンフルーツスムージー
(ラズベリー、甘夏、パイン、王林、レモン)

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド 〜自家製ソース〜

【うしみつ焼き】
うしみつ焼き 〜雲丹ソース〜 

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉 ~ヨモギのジェノベーゼソース~

【焼きすき】
和牛肩芯ロースの焼きすき ~トリュフかけ~

【お食事】
人気不動!和牛 石焼きひつまぶしご飯 〜ガーリックバター醤油〜

【デザート】
薔薇のスノーパウダーケーキ ~イチゴ、ライチ〜

 

注意事項

※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。

※追加注文も承れます。

※サービス料10%頂いております。

※当日のコース変更、人数変更可能です。

席指定等は電話にてお問い合わせください。

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アクセス

- 住所 -
東京都渋谷区恵比寿南1-14-12
ル・ソレイユ3 M1F

- 交通手段 -
JR 恵比寿駅 徒歩3分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅
徒歩3分 恵比寿駅から162m

- 営業時間 -
17:00~24:00
夜10時以降入店可

- 定休日 -
日曜日
*5月は日曜日も営業致します。
- 電話番号 -
050-5269-7024

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