開店当時からの定番「牛極フルコース」 | 焼肉うしみつ恵比寿本店｜おすすめの焼肉 うしみつ恵比寿本店

2020.01.31

こんにちは、焼肉うしみつ恵比寿本店PR担当です。

当店ではさまざまなご利用シーンに対応できるよう、記念日向けや特に豪華なものなど、豊富にコースをご用意しております。

初めてのご利用の際や、どのコースにしようか迷ってしまわれた場合には、当店の定番「牛極フルコース」がおすすめです。

当店の名物料理がたっぷり

「牛極フルコース」では、フルコースという名の通り、当店自慢のお料理がたっぷりと楽しめる内容になっております。通常は事前予約が必要な雲丹ドッグや、名物の「けんしろう焼き」などぜひ召し上がっていただきたいお料理を盛り込んでおります。お食事ものやデザートももちろん含まれておりますので、お腹いっぱいお楽しみください。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【サラダ】
ビューティードレッシングのサラダ

【刺　身】
うしみつユッケのマリアージュ

【雲丹ドッグ】
山形牛の炙り雲丹トロユッケドッグ

【塩焼物】
・タンしゃぶ　〜牛蒡バルサミコ煮〜
・スノーエイジングタン　〜グレープフルーツ〜　
・厳選ハラミ　〜山芋ソース〜

【一門焼き】
厳選和牛赤身肉の一門焼き　〜大根と柚子〜

【けんしろう焼き】
赤身のけんしろう焼き
※和牛シャトーブリアンへの変更は＋3,000円で承ります。
※事前にご予約をお願い致します。

【犇休め】
MIXフルーツのスムージー

【肉料理】
ブリオッシュサンド〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
・厳選和牛赤身一種　〜ジェノベーゼ〜
・肩芯ロースの焼きすき

【うしみつ焼き】
うしみつ焼き　〜雲丹ソース〜　

【お食事】
和牛×鰻　石焼ひつまぶしご飯

【デザート】
スノーパウダーケーキ〜タルトタタン風〜

お肉に合わせたワインはいかがでしょうか

「牛極コース」では、それぞれのお料理に合わせて、当店のソムリエが厳選したワインのハーフペアリング（4杯）もオプションでご注文いただくことが可能です。お肉と最高の相性のワインをぜひ一度体験してみてください。

JR恵比寿駅西口改札より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7024

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以上、焼肉うしみつ恵比寿本店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。