新しい調理法や華やかな盛り付けで、お客様に経験のない食体験を | 焼肉うしみつ恵比寿本店｜おすすめの焼肉 うしみつ恵比寿本店

2020.10.14

こんにちは、焼肉うしみつ恵比寿本店PR担当です。

うしみつは、フレンチやイタリアンのエッセンスを加えた、焼肉の新しいスタイルをご提案しています。華やかな盛り付けや演出にも工夫を凝らし、お客様に経験のない食体験をご提供します。

見た目も華やか「和牛雲丹ユッケドッグ」

刻んだユッケの上に、豪華食材を惜しみなくのせたユッケドッグ。濃厚なウニとユッケの相性は抜群です。オマール海老の甘み、キャビアのとろけるような味わいとともにお楽しみください。単品で食べても美味しい豪華食材のコラボは、見た目のインパクトも絶大です。うしみつアニバーサリーコースや牛極コースでご賞味いただけます。

桜のチップ香る「けんしろう焼き」 

ご提供の直前に、蓋つきのお皿にお肉とスモークを閉じ込め、軽く燻製にします。お客様の目の前で、スモークをくゆらせながらガラス蓋を開けるパフォーマンスは、味とともに当店の名物となっています。お肉は、厳選したヒレ肉やシャトーブリアン。桜チップのスモークの豊かな香りが、お肉の旨みを引き立てます。

口福の極み「ユッケの缶詰め」

ユッケの上に、ウニ、イクラ、オマール海老、キャビアをのせ、缶詰めにしました。お客様ご自身で蓋を開けていただく演出で、期待が高まるワクワク感をお楽しみください。缶詰めが開いた時の、色合いの美しさも人気の理由のひとつです。うしみつALLSTARコースなどでご提供しています。

JR恵比寿駅西口改札より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7024

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以上、焼肉うしみつ恵比寿本店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。